BALITA NG DIVING
Bote ng beer ng maninisid: open-and-shut case
Larawan: Cutkiller2018.
Isa sa mga pinakalumang buo na bote ng British beer ay iniharap sa isang serbesa ng Glasgow para ipakita kamakailan ng scuba diver na nakahanap nito. Ngayon ay isiniwalat niya na binuksan niya ang bote sa lalong madaling panahon matapos itong makita sa isang pagkawasak malapit sa Melbourne mahigit 40 taon na ang nakalilipas.
Ang Australian diver na si Jim Anderson, 72, ay ginalugad ang mababaw na pagkawasak ng clipper Ang Liwanag ng Panahon noong 1977 nang makita niya ang base ng baligtad na bote, at hinukay ito. Sinabi niya sa Glasgow Evening Times na matapos malaman na buo ito ay inalis niya ang tapon at sinipsip ang mga nilalaman - isang karanasan na nagpasya sa kanya na huwag mag-sample ng ale.
24 2018 Nobyembre
Ang 150-taong-gulang na bote ng stout ay isa na ngayong atraksyon sa bagong £1 milyon na Wellpark visitor center ng Tennent's Brewery, na kilala ngayon sa lager nito. Si Anderson at ang kanyang asawa ay pinalipad ng brewery para sa pagbubukas ng sentro.
Sinabi ni Anderson sa papel na wala siyang pagpipilian kundi alisin ang tapon, dahil pagkatapos na maitago sa tubig na asin ay lumiit ito kapag nalantad sa hangin. "Inilabas ko ang cork at inamoy ito at naisip ko, yuk, kakila-kilabot iyan," sabi niya. "Kaya't naglagay ako ng sariwang tapon, muling tinatakan at inilagay lamang sa ilalim ng bahay."
Ang bote ay nag-iipon ng alikabok sa loob ng halos 40 taon nang makipag-ugnayan si Anderson sa Tennent's, matapos malaman na ang "Wellpark" na naka-emboss sa pewter cap nito ay ang pangalan ng serbesa na ginagamit pa rin ng Tennent's hanggang ngayon. Sinabi niya na ang pagkuha ng pahintulot mula sa gobyerno ng Australia para sa bote na permanenteng maipadala sa ibang bansa ay tumagal ng tatlong buwan.
Ang serbesa ay na-bote noong 1867, at Ang Liwanag ng Panahon sumadsad noong Enero ng sumunod na taon, pagkatapos maglayag mula sa Liverpool na may kasamang £12,000 na kargamento ng alak pati na rin ang mga babasagin na sakay. Noong panahong iyon, sinasabing ang Wellpark Brewery ang pinakamalaking exporter ng de-boteng beer sa mundo, kung saan ang Australia ang isa sa mga pangunahing pamilihan nito.
Ang lahat ng sakay ng barko ay nakaligtas, ngunit ang alkohol ay may papel din sa paglubog, dahil natuklasan ng isang board of inquiry na ang kapitan at mga tripulante ay lasing na namamahala sa barko. Ayon sa mga saksi, lasing na talaga sila sa mahabang paglalakbay, at isang linggo nang hindi nakita ang kapitan bago bumaba ang barko.
Gumagawa na ngayon si Tennent ng isang commemorative edition ng stout mula sa mga orihinal na recipe.
